Corso Base di Pane, pizze & Focacce

Il corso di Pane, pizze e focacce é costituito da tre lezioni intensive con cadenza settimanale, ogni lezione alla durata di circa tre ore. Nell’arco delle tre lezioni del corso, l’obiettivo è quello di affrontare diverse tipologie di impasti e lievitazioni, realizzeremo quindi pani briosciati,  torte salate, Pizzette party, Danubio e tante idee comode e divertenti per diverse occasioni.

Pane, pizze e Focacce

Tutti i segreti della panificazione con…
…pani conditi, torte salate, pizze e focacce, piatti da cocktail e da party.

Prima Lezione

  • Pizza gravida
  • Danubio
  • Pane alle noci
  • Torta di melanzane

Seconda Lezione

  • Panini napoletani
  • Pizzette party
  • Monacone
  • Treccia alle olive
  • Panini al latte

Terza Lezione

  • Treccia al prosciutto farcita
  • Strudel di melanzane
  • Focaccia porri e zucchine
  • Variazioni di pizza
Modalità di svolgimento