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Sana, facile e veloce…Torta integrale ;-)

torta semiintegrale

E per darvi un caldo benvenuto ai fornelli in questa uggiosa giornata settembrina, ecco la ricetta della Torta light Integrale…
…facile e da preparare in pochi minuti, perfetta per la colazione!
…il profumo che si espande per la casa vi conquisterà 😉

Torta Integrale

INGREDIENTI
2 bicchieri di zucchero di canna chiaro
1 bicchiere di olio di cocco o di semi a vostro piacere
3 uova
1 bicchiere di farina
1 bicchiere di yogurt light
2 bicchieri di farina integrale
latte di mandorle q.b.
Vaniglia, cannella
Una bustina di lievito per dolci
Un pizzico di sale

PREPARAZIONE
Lavorate le uova intere con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo, unite l’olio e lo yogurt (anche di soia o aumentate giusto un pochino il latte di mandorla).
Con l’aiuto di una spatola aggiungere la farina setacciata con il sale e la bustina di lievito, gli aromi, ed il latte di mandorla fino ad ottenere un impasto soffice ma sodo.
Imburrate ed infarinate una tortiera del diametro di 24 cm e preriscaldate il forno, versate l’impasto ottenuto e infornate la torta in forno caldo ventilato a 180° per 35’ circa.
se non avete il latte di mandorla usate latte normale o di soia.

Tip: farcita con marmellata di frutti rossi è strepitosa!!! 🙂
un bacio a tutti

Giorgia & Co.

Approccio al vino!

Sabato ho una cena a cui tengo molto…il menù è già prontissimo (nella mia testa ;-)…quindi sono andata in Enoteca per scegliere il vino giusto…e ahimè mi sono persa!

Allora ho capito che urge un corso per me e le Nostre Care Allieve per imparare con semplicità a scegliere il vino giusto da abbinare alle nostre leccornie per rendere l’armonia della cena assolutamente indimenticabile!

Per questo siamo entusiaste di presentare a Cucinamica il nuovo Corso di Approccio al vino con l’enologo Francesco Martusciello, un nome, una garanzia, di Cultura, competenza, gentilezza e simpatia (sono di parte, è un caro amico!)

ti aspettiamo se come noi sei curioso…

un bacio Giorgia e Carmela

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