CUCINA STORICA del ‘700 NAPOLETANO! 3° APPUNTAMENTO
Cucina storica e nobiliare
del ‘700 napoletano!
I piatti storici della tradizione come
“Il Sartù di Riso” in forma,
“La Genovese”,
“Il Ragù” di Re Ferdinando,
Scenici “Timpani” di maccheroni e tante magnifiche preparazioni!
3 incontri
Giovedì pomeriggio ore 16,30!
10-17 novembre –
1 dicembre
Si possono acquistare le 3 lezioni con un pacchetto offerta o singolarmente
1° INCONTRO: IL SARTÙ di RISO…protagonista indiscusso, e altre ricette storiche!
2° INCONTRO: IL RAGù di RE FERDINANDO, IL TIMPANO DI MACCHERONI IN CROSTA, e altre ricette storiche!
3° INCONTRO: LO STRACOTTO ALLA GENOVESE, ZITI E RAVIOLINI IN SALSA, e altre ricette storiche!