cucinamica
®copyright 2002-06
corsi monograficill
  | ||
I
Menù delle grandi feste: | ||
|
Il
Pranzo di natale | 1
lezione | |
Il
Cenone di Capodanno | 1
lezione | |
|
Pralineria
e cioccolato | 1
lezione | |
|
I
Dolci di Natale | 2
lezioni | |
| La
casetta di Panpepato | 1
lezione |
|
| ||
|
Il
Pranzo di Pasqua
| 1
lezione | |
|
| ||
| Il
Pic-nic di Pasqua | 1
lezione | |
|
MONOGRAFIE | ||
| Ogni
corso raccoglie lezioni a tema, indipendenti tra loro | ||
|
Carnevale
| ||
| I
Dolci del Ghiottone Lasagne e lasagne | ||
|
Panificazioni
speciali | ||
|
Pani conditi Appetizer e torte salate La pasta brioche, dolce e salata | ||
| Pasticceria
speciale | ||
|
La pasta sfoglia Torte moderne La decorazione Le paste speciali Il Cioccolato | ||
| Gli
eleganti Dessert al Cucchiaio | ||
|
Mousse e Bavaresi Charlotte e budini Semifreddi e gelati | ||
|
Primi
Piatti | ||
|
Timpani e timballi Riso e risotti Primi Eleganti Primi Golosi | ||
| Cucina
vegetariana: Zuppe e Minestre | ||
|
Minestre e zuppe di casa
nostra Minestre e zuppe dal mondo Cucina vegetariana | ||
| Il
Profumo del Mare | ||
|
Piatti di pesce - 1ivello Piatti di pesce -2 | ||
|
La
pasticceria Napoletana
Tradizionale | ||
| La
Sfogliatella Il Babà | ||
|
Alta
Cucina di Stagione | ||
|
Il cuore generoso della
patata Il tempo delle mele La cucina dei fiori La zucca I funghi Le uova Le castagne | ||
|
La
Paella | ||
| Una
cena Spagnola | ||
|
Il
Brunch | ||
| Brunch
e breakfast | ||
|
Secondi | ||
| Secondi
succulenti di carne | ||
|
Cucina
Veloce | ||
|
La pentola a pressione | ||
| Marmellate | ||
| Marmellate
e Conserve | ||
|
Riso
Protagonista | ||
|
Meraviglioso Riso Riso e Risotti | ||
Cucina
dal Mondo | ||
La
cucina dei Paesi Mediterranea C'era una volta l'America Pasticceria Francese | ||
Cucina
Regionale Italiana | ||
Campania Toscana Umbra Siciliana Sarda Piemonte | ||
Cucina
Nobile del '700 | ||